В Москве закрыли кафе «Братья Караваевы» после обнаружения кишечной палочки

В Москве на Большой Грузинской улице закрыли на два месяца сетевое кафе «Кулинарная лавка братьев Караваевых» после случая отравления одного из посетителей. Об этом проинформировало столичное управление Роспотребнадзора.

После жалобы одного из посетителей в заведении, расположенном по адресу: Большая Грузинская, д. 57, стр. 1, была проведена проверка. Специалисты выявили серьезные нарушения в хранении продуктов. Кроме того, в готовых блюдах, предлагаемых кафе, обнаружили бактерии кишечной палочки.

По итогам проверки сотрудники Роспотребнадзора составили протокол о временном запрете деятельности в отношении владельца сети ООО «Мишлен». Заведение было опечатано. 5 февраля Арбитражный суд Москвы признал компанию виновной по ч. 3 ст. 14.43 КоАП за повторное нарушение требований технических регламентов, в результате чего кафе приостановило работу на 60 суток.

В пресс-службе надзорного ведомства отметили, что ранее «Мишлен» уже привлекался к административной ответственности за аналогичные нарушения, выявленные во время плановой проверки.