Роспотребнадзор открыл неутешительные итоги проверки московской шаурмы
Москва, 24 октября - DIXINEWS.
Эксперты московского управления Роспотребнадзора внепланово проверили 251 объект общепита, торгующий шаурмой.
Об этом стало известно из сообщения пресс-службы ведомства. Инициатором проверки выступила прокуратура.
Благодаря ревизиям выяснилось, что на каждом из объектов происходит нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства.
Специалисты всего отобрали 316 образцов продукции. После исследования выяснилось, что около половины проб нарушали требования микробиологических показателей. Так, в некоторых из них обнаружены следы патогенного золотистого стафилококк.
В общей сложности сотрудники Роспотребнадзора изъяли 1640 килограммов готовой продукции и сырья. Также они составили 293 протокола относительно административных нарушений. 202 протокола подразумевает временный запрет деятельности.
