Красная икра. Источник: dixinews.ru Автор фото: Константин Большаков

Россиян предупредили о ядовитой икре на прилавках

Москва, 20 декабря - DIXINEWS.

Чтобы не провести Новый год в больнице, нужно внимательно выбирать лакомства к праздничному столу. Особенно, такой деликатес, как икра.

Роспотребнадзор посоветовал жителям нашей страны не покупать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239, называемая уротропин. Соответствующая информация опубликована на сайте ведомства, передаёт корреспондент ИА «DixiNews».

- Ранее её применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды), - пояснили в Роспотребнадзоре.

В ведомстве советуют при покупке икры внимательно изучать этикетку, не приобретать банки с мятой или вздутой крышкой, и ни в коем случае не брать икру с рук и в местах несанкционированной торговли.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке. При этом в открытой жестяной банке продукт оставлять не стоит, лучше переложить его в чистую сухую стеклянную ёмкость.


Названы регионы России с самой высокой смертностью