В Москве поглотили рекордное количество мороженого из-за жары
Вследствие продолжительной жары в Москве зафиксирован повышенный спрос на мороженое.
Москва, 28 августа - DIXINEWS.
Об этом стало известно из заявления гендиректора Союза мороженщиков России Геннадия Яшина. По его словам, спрос был увеличен на 11-15 процентов.
Пиковые эпизоды демонстрировали потребление до 300 тонн мороженого в сутки. Максимум 2017 года стали 200 тонн за сутки.
"По Москве произошло увеличение объема потребления на 11-15% в связи с такой отличной погодой по сравнению с 2017 годом, когда за лето у нас было всего полторы недели хорошей погоды. Проведение чемпионата мира по футболу также значительно повлияло на потребление мороженого", - подчеркнул Яшин.
Глава организации отметил, что в производстве продукции используют натуральные ароматизаторы, стабилизаторы, сливочное масло, яйца, молоко или сливки. Доля последних должна превышать по закону 40 процентов.
Среди москвичей наибольшую популярность получил пломбир в вафельном стаканчике. Следом идёт рожок, молочное и сливочное мороженое, а также фруктовый лёд.
