Московские ярмарки выходного дня наполнились клюквой и брусникой

Московские ярмарки выходного дня наполнились клюквой и брусникой
Клюква. Источник: mos.ru Автор фото: Пресс-служба Мэра и Правительства Москвы

Москва, 23 сентября - DIXINEWS.

В Москву ягоды привозят из Карелии и Архангельской области. Фермеры собирают ягоды в лесах и заболоченных местностях.

На столичных ярмарках выходного дня появились первые северные ягоды - клюква и брусника. В столицу их привозят из Карелии и Архангельской области. Они пользуются большим спросом у горожан. Так, за прошедшие выходные было продано более полутора тонн клюквы и почти две тонны брусники.

Фермеры собирают ягоды в лесах и заболоченных местностях. Брусника неприхотлива, она растет как на солнечных опушках, так и под пологом деревьев. Клюква - на болотах и топях в Северном полушарии. До попадания на прилавок дикие ягоды, как и другую продукцию, тщательно проверяют специалисты Комитета ветеринарии города Москвы.

Клюква и брусника - одни из лучших источников витамина C. В холодное время года их употребление станет дополнительной защитой от простуд и гриппа. Северные ягоды содержат антоцианы и другие антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина и поддержать здоровье сосудов. Они имеют низкий гликемический индекс и содержат натуральные сахара. Это позволяет получать энергию без резких скачков уровня сахара в крови, поддерживая человека в тонусе в течение дня.

Бруснику и клюкву можно употреблять в свежем виде, а также замораживать. Их кисло-сладкий вкус и аромат позволяют разнообразить различные блюда.

В Москве работает 56 ярмарок выходного дня, на которых можно приобрести натуральные овощи, фрукты и ягоды, а также продукты локальных фермерских хозяйств более чем из 40 регионов России. Осенний ассортимент разнообразен: на прилавках можно еще встретить клубнику и малину ремонтантных сортов.


Популярное сегодня

Московские центры долголетия меняют график работы с 1 сентября

Московские центры долголетия меняют график работы с 1 сентября

Раскройте историю улицы Кузнецкий Мост на экскурсии "Гуляй и помогай"

Раскройте историю улицы Кузнецкий Мост на экскурсии "Гуляй и помогай"

Москва подготовилась к новому отопительному сезону

Москва подготовилась к новому отопительному сезону

В Москве для участников программы реновации возводят более 30 жилых комплексов по принципу квартальной застройки

В Москве для участников программы реновации возводят более 30 жилых комплексов по принципу квартальной застройки

Посетители «Москва 2030» в Гостином Дворе проверяют свой биологический возраст

Посетители «Москва 2030» в Гостином Дворе проверяют свой биологический возраст

Тысячи растений высадят после реабилитация Перекопского пруда на юго-западе Москвы

Тысячи растений высадят после реабилитация Перекопского пруда на юго-западе Москвы

Строительство дома по программе реновации начнется на Нахимовском проспекте

Строительство дома по программе реновации начнется на Нахимовском проспекте

Музей А.С. Пушкина приглашает на новую выставку «Князья Юсуповы и А.С. Пушкин»

Музей А.С. Пушкина приглашает на новую выставку «Князья Юсуповы и А.С. Пушкин»

Модернизация трассы Мамыри - Пенино - Шарапово улучшит доступность в ТиНАО

Модернизация трассы Мамыри - Пенино - Шарапово улучшит доступность в ТиНАО

Новый корпус больницы святого Владимира будет достроен в 2025 году