Ледовый каток на ВДНХ: чем удивит посетителей проект «Зима в Москве»

По субботам гурманов ждет особенная программа — возле ледяного бара организуют увлекательные гастрошоу и мастер-классы в рамках проекта «Гастрономическая карта России».

На ВДНХ открылся крупнейший каток столицы с искусственным льдом. Здесь посетители могут не только насладиться катанием на коньках, но и отведать уникальные блюда, представляющие кулинарные традиции разных регионов России. Новый сезон на катке радует гостей появлением ледяного бара под названием «0°», разместившегося между трибунами и катком. Гостям предоставляется возможность подъехать к барной стойке прямо на коньках, чтобы попробовать безалкогольные напитки и отдохнуть. Посещение катка доступно по билетам.

Ледяной бар «0°» организован в уютной лаунж-зоне и включает три столешницы. Центральная — длиной шесть метров, а боковые — по три метра. Здесь могут одновременно расположиться до 30 человек. У посетителей трибун, рассчитанных на 326 мест, также есть доступ к услугам бара. В меню представлены оригинальные безалкогольные настойки и коктейли на натуральной основе, которые подаются в ледяных стаканах. Кроме того, гости бара могут перекусить блюдами, приобретёнными в других заведениях выставочного комплекса.

По субботам в зоне ледяного бара организуют кулинарные мастер-классы в рамках проекта «Гастрономическая карта России». Посетителям предлагают освоить классические рецепты русской и советской кухни. Например, можно научиться готовить сугудай — одно из известных блюд Крайнего Севера, напоминающее итальянское карпаччо или латиноамериканское севиче. Слово «сугудай» переводится с энецкого языка как «есть сырую рыбу». Традиция предполагает использование свежевыловленной рыбы, такой как муксун, омуль, чир, сиг или нельма, нарезанной тонкими ломтиками и приправленной солью, перцем и луком. В декабре для участников также проведут мастер-классы по лепке камчатских пельменей и приготовлению кубанской рисовой каши с хурмой. Расписание мероприятий доступно на официальном сайте катка ВДНХ. Уже 7 декабря в 17:30 состоится урок по приготовлению лохикейтто — национального блюда карельского народа.

Гастрономические удовольствия доступны не только на мастер-классах, но и в ресторанах и кафе выставочного комплекса. Здесь представлено множество позиций из четырёх новых рубрик «Гастрономической карты России»: «Приготовлено холодом», «Русский завтрак», «Супы России», а также «Пельмени России». Гурманы могут попробовать строганину, блинчики с тамбовским окороком, картофельные вафли с сыром, купаты из курицы и многое другое.

Каток на ВДНХ остаётся крупнейшим ледовым пространством Москвы. Одновременно на его территории могут собраться до пяти тысяч человек. Суммарная площадь ледового покрытия превышает 20 тысяч квадратных метров. Каток готов принимать гостей ежедневно с 11:00 до 23:00 в будние дни и с 10:00 до 23:00 в выходные и праздничные. По понедельникам он закрыт на технические работы.

Помимо катания, горожан приглашают присоединиться к другим зимним активностям, частью которых стал проект «Зима в Москве». Эта инициатива охватывает главные события сезона, которые пройдут по всему городу до 28 февраля. Жителям и туристам предлагают окунуться в мир национальных традиций России, согреться чаем со свежей выпечкой, прокатиться на лыжах, коньках и тюбингах, посмотреть ледовые шоу или поучаствовать в благотворительных акциях, поддерживая тех, кто в этом нуждается.

Зимние мероприятия проходят как на открытых площадках, так и в учреждениях культуры и спорта столицы. В общей сложности в проект включено более 1,9 тысячи мест, где можно отдохнуть и развлечься. Среди них выделяются крупнейшие зимние фестивали Москвы: «Путешествие в Рождество», «Усадьбы Москвы», «Московское чаепитие», «Город света», «Снег и лед в Москве» и многие другие. Ознакомиться с подробной информацией и выбрать мероприятия по своему вкусу можно на официальной странице проекта.