Глава столичного Роспотребнадзора заявила: количество зафиксированных случаев дизентерии значительно снизилось
Недавно руководитель московского управления Роспотребнадзора Елена Андреева посетила радиостанцию «Эхо Москвы». Вместе с ведущим Алексеем Венедиктовым в эфире они обсудили вопрос питания в детских учреждениях.
Москва, 29 апреля - DIXINEWS.
В ходе беседы также была затронута проблема инфекционных заболеваний в школах и детсадах, а также меры Роскомнадзора по их устранению.
Андреева рассказала, что уровень заболеваний пищевыми расстройствами по сравнению с предыдущими десятилетиями заметно снизился. Раньше на 100 тысяч приходилось по 300, 400 или даже 700 случаев заражения. Но за последние 6-7 лет наблюдается положительная тенденция сокращения заболеваемости. Так, на данный момент, на 100 тысяч человек приходится всего 4-6 случаев заражения кишечной инфекцией. Глава ведомства отметила, что эти данные предоставляются медиками.
Чиновница также рассказала, как был достигнут такой результат. По ее словам, такого высокого уровня эффективности по профилактике заболеваний удалось достичь благодаря системе контроля приготовления блюд на комбинатах. Так, Департамент образования и ассоциации социального питания создали логистические центры, осуществляющие мониторинг ситуации в Москве.
Стоит напомнить, что в конце прошлого года в дошкольных учреждениях столицы 57 детей заразились кишечной инфекцией. Роспотребнадзор моментально провел проверку, в ходе которой выяснился источник заражения. Им стал творог липецкого производства. Руководитель комбината «Конкорд» Евгений Пригожин сразу же разорвал контракт с недобросовестным поставщиком молочной продукции.
