Столичный грибной сезон стартует со строчков и сморчков

С приходом теплых дней на природных территориях Москвы начнут появляться грибы.

Согласно информации Департамента природопользования и охраны окружающей среды столицы, одними из первых грибов, появляющихся в природе, являются сумчатые грибы — строчки и сморчки.

Грибы играют значительную роль в экологическом круговороте. Они разлагают органические остатки животных и растений, способствуя обогащению почвы. Симбиоз грибов с деревьями помогает деревьям извлекать питательные вещества из земли. В мире насчитывается около 100 тысяч видов грибов, из которых около 10 тысяч являются крупными и заметными.

Строчки и сморчки, которые открывают грибной сезон в городе, имеют необычные формы. Благодаря раннему появлению в середине апреля — начале мая, их называют "подснежниками". Эти грибы растут на лесных полянах, у дорог, на опушках и в мелких лесах. Биологи отмечают, что при прохладной погоде сморчки и строчки могут сохраняться до середины июня.

Жителям мегаполиса не рекомендуется собирать грибы, так как они могут накапливать вредные вещества. Тем, кто отправляется за грибами за пределы города, стоит знать различия между строчками и сморчками, поскольку некоторые виды, например, обыкновенные строчки, содержат токсины. У строчков шляпка коричневого цвета, неровная и складчатая, напоминает грецкий орех, а ножка у этих грибов почти незаметна.

У сморчков шляпка имеет конусообразную форму с ячеистой поверхностью. На отличие от строчков, ножка у сморчков хорошо видна, а сам гриб может достигать 20 сантиметров в высоту. Полая структура шляпки и ножки отличает сморчок от других грибов.

В апреле также можно встретить вешенку обыкновенную. Этот съедобный гриб растет на древесине и пнях круглый год. Шляпка вешенки серая, напоминает воронку, а изогнутая ножка образует группу из 20-30 грибов.

Важно помнить о роли грибов в экосистеме, и их сбор на особо охраняемых территориях запрещен.

Департамент природопользования и охраны окружающей среды напоминает об основных правилах поведения в зелёных зонах: нельзя оставлять мусор, разводить костры, шуметь, собирать и повреждать растения и грибы.

Кроме того, весной в парках и лесах столицы можно встретить детёнышей животных и птиц. По словам специалистов, не стоит беспокоить их: родители скоро вернутся и позаботятся о своём потомстве.