В Омской области начали производить импортозамещающую пшеницу для макарон
Омск, 28 июля - DIXINEWS.
В Омском аграрном научном центре создали импортозамещающую твердую пшеницу для макаронных изделий.
Новый продукт отвечает всем требованиям российского и иностранного ГОСТа по цвету и индексу глютена.
В пресс-службе правительства региона рассказали, что твердая пшеница сможет заменить итальянские сорта, которые используются при производстве макаронных изделий.
В настоящее время продукт проходит государственные испытания. Напомним, Омская область считается одним из ведущих аграрных регионов Сибири.
