Диетолог рассказал, какую пищу категорически не стоит есть на ужин

В вечернее время переваривание пищи замедляется, поэтому прием в пищу выпечки и сладких продуктов на ужин способен навредить здоровью. Об этом предупредил диетолог, эндокринолог Антон Поляков.

«Любые продукты, содержащие быстрые углеводы или промышленный крахмал, - это различная выпечка, сладости - приводят к повышению сахара в крови. А в вечернее и ночное время, если наесться высокоуглеводистой пищи, это чревато отложением жировой ткани и нарушением нормальной микрофлоры в кишечнике. Переваривание пищи в вечернее и ночное время несколько отличается от утренне-дневного периода», - сказал Поляков.

Также эксперт отметил, что прием пищи, богатой углеводами, особенно вечером, способен неблагоприятно сказаться на состоянии нервной системы у детей и подростков.

«Высокоуглеводистая пища в вечернее время на ужин может стимулировать выброс адреналина у детей и подростков. Это может вызывать эффект перевозбуждения, повышение тревожности и агрессивности», - пояснил диетолог.