Ремонтантная малина и клубника появились на московских ярмарках

Деревья данного вида способны выдерживать температурные колебания и продолжительное время приносить плоды.

До первых холодов можно наслаждаться урожаем клубники, а малина будет радовать до температур минус четыре градуса. Эти сочные и зрелые ягоды поступают на рынок из Липецкой области.

На ярмарках Москвы в этом сезоне предлагаются сорта малины «полька», «полана» и «джоан джей», а также клубника сортов «елизавета II» и «мурано». Эти ягоды выделяются насыщенным вкусом, плотной текстурой и сохраняют свежесть при транспортировке. Для их сбора применяется только ручной труд, что позволяет сохранить их целостность и привлекательный внешний вид.

Сезон ремонтантных ягод продолжается вплоть до конца октября, а при благоприятных погодных условиях — до ноября. Фермеры настоятельно рекомендуют наслаждаться свежей малиной и клубникой, а также заготавливать их на зиму, перетирая с сахаром, замораживая или сублимируя, чтобы сохранить их вкус и аромат без добавления консервантов.

Ремонтантные ягоды также славятся своими полезными свойствами. Малина богата витамином C, магнием и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и здоровье сосудов. Клубника же полезна для сердца и обмена веществ благодаря фолиевой кислоте и калию. Осенью, когда не хватает витаминов, такие ягоды становятся естественным источником энергии и отлично поддерживают здоровье.

Продукция на ярмарки поставляется из более чем 40 регионов России. За прошедшее лето их посетили четыре миллиона человек, которые приобрели около 5,5 тысяч тонн продукции. Каждому поставщику гарантируется качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы тщательно проверяют продукцию перед выходом на прилавки.