В петербургских школах с 1 сентября внедрят новые стандарты питания

С началом нового учебного года в школах Санкт-Петербурга вводятся обновлённые санитарные правила, касающиеся организации питания.

Обновления в регламентах утверждены постановлением Главного санитарного врача, выпущенным 17 марта 2025 года.

«Теперь все школьные столовые и буфеты обязаны следить за температурой блюд с использованием термометров. Такой подход предотвратит подачу холодной или недостаточно прогретой еды», — сообщает RuNews.

Кроме того, меню и расписание питания станут доступны как в самой школе, так и на ее официальном сайте. Это нововведение позволит родителям контролировать рацион своих детей.

Предусмотрено, что основные нормы организации питания сохранятся до 2027 года. Они продолжают регулировать состав блюд и их порции, учитывая возрастные категории учеников.

Такие изменения нацелены на повышение уровня безопасности и качества питания в школах, а также на улучшение информированности родителей.